Packages
All Inclusive with Tranfers to and from Fiumicino Airport or Train Station
Seven days
Seven days and six night in luxurious accommodations, sorrounded by an incontaminated natural riserve in the middle of the Comino Valley in the hearth of Italy
Five Cooking Classes
Discover the unique dishes and methods of the local cuisine with Five hands-on cooking classes with a local Italian, English speaking chef.
Learn how to prepare and taste our in loco grown products
All food & wine included with meals
Tours & Traveling
Explore the territory with fully organized Tours
Wineyards tasting
Local culinary specialty
About Us
Antica struttura colonica situata in Ciociaria nel cuore della Valle del Liri e della Valle di Comino, nell’area protetta della Riserva Naturale del Lago di Posta Fibreno. Circondato da dieci ettari biologici di terreno e lungo la fascia fluviale del fiume Fibreno, Il Casale conserva gelosamente al suo interno il passato semplice, sorprendendo con l’antica mangiatoia nella sala e conservando all’esterno suggestivi fienili completamente recuperati nello stile tradizionale. Il casale è dunque il luogo dell’incontro tra la tradizione del grano coltivato sulla terra salubre lacustre e quella della genuinità degli ortaggi irrigati dalle acqua limpide del fiume Fibreno decantate da Marco Tullio Cicerone e Plinio il Vecchio. Il Casale offre la possibilità di vivere un viaggio emozionale, un’autentica esperienza, l’incontro con la serenità attraverso l’origine del gusto e dei sapori della tradizione locale e del buono naturale, biologico, attento all’ambiente
Seven day, Six night in a luxurious accommodation
5 Hands-on cooking classes with an Italian, English speaking chef
All food & wine included with meals
Tours of local culinary related locations
Transfers from Fiumicino Airport or the local train station to Casa Gregorio
About us
AChi siamo
Antica struttura colonica situata in Ciociaria nel cuore della Valle del Liri e della Valle di Comino, nell’area protetta della Riserva Naturale del Lago di Posta Fibreno. Circondato da dieci ettari biologici di terreno e lungo la fascia fluviale del fiume Fibreno, Il Casale conserva gelosamente al suo interno il passato semplice, sorprendendo con l’antica mangiatoia nella sala e conservando all’esterno suggestivi fienili completamente recuperati nello stile tradizionale. Il casale è dunque il luogo dell’incontro tra la tradizione del grano coltivato sulla terra salubre lacustre e quella della genuinità degli ortaggi irrigati dalle acqua limpide del fiume Fibreno decantate da Marco Tullio Cicerone e Plinio il Vecchio. Il Casale offre la possibilità di vivere un viaggio emozionale, un’autentica esperienza, l’incontro con la serenità attraverso l’origine del gusto e dei sapori della tradizione locale e del buono naturale, biologico, attento all’ambiente